Na era digital de hoje, extrair texto de imagens ou PDFs digitalizados é um requisito comum para diversas aplicações. O reconhecimento óptico de caracteres (OCR) é uma tecnologia que permite aos computadores reconhecer e extrair texto de tais documentos. Com ele, podemos converter facilmente imagens e PDFs digitalizados em formatos editáveis e pesquisáveis, facilitando o processamento e a análise do conteúdo textual. Neste blog, exploraremos como extraia texto de imagens e PDFs digitalizados com OCR em C#.